Uni-Tagung: Was bringt Nudging? Der Stups zur gesunden Ernährung
BAYREUTH. Wie können Menschen dazu gebracht werden, sich gesundheitsbewusst zu verhalten? „Nudging“ heißt das Zauberwort dafür in Fachkreisen. Es bedeutet so viel wie „anstupsen“. Und war Gegenstand eines Wissenschaftssymposiums an der Universität Bayreuth, zu dem das Kompetenzzentrum für Ernährung am Dienstag eingeladen hat. 06.02.2019